कानपुरई एक पारंपरिक मिठाईयाँ है, जिसे उत्तर प्रदेश, खासकर कानपुर शहर में मिलती जाती है। यह स्वाद अच्‍छा {है | होता है | है और | मिलता है। इसे सूखे मेवों, दुध के ठोस कण और केसर के धागे से बनाया click here है । यह मिठाई खास होती है और इसे उत्सवों में परोसा जाता जाता है । कानपुरई बनाने की प्रक्रिया क